I mosfet...., ...vita,morte e (quasi) miracoli

Dovresti dare qualche informazione in più sull'applicazione, senza conoscere l'assorbimento, la frequenza, se deve funzionare in modo continuo o no, etc, come si fa?

Volevo capire una cosa sui mos canale P,
sul canale N si deve dare una tensione tra source e gate di 10v in genere per attivare il mos
mentre sul canale P per attivarlo bisogna mettere a massa il gate, giusto?
Ma per tenerlo spento il mos canale P basta dare 12v oppure bisogna tenere sempre in considerazione
la tensione tra gate e source?

No, sel01.
Nel mos a canale p devi sempre applicare una tensione fra gate e source di 10v, ma mentre nel caso del canale N il positivo deve essere applicato al gate e il negativo al source, nel p il negativo dei 10v deve essere collegato al gate e il positivo al source.

Quindi, un circuito come il seguente non potrebbe funzionare

Effettivamente non può funzionare.

Infatti in questo caso la tensione fra gate e source di Q5 potrebbe variare da -50V con Q3 chiuso a -38V con Q3 aperto, quindi Q5 sarebbe sempre attivo.
Non solo, ma Q5 potrebbe pure guastarsi, perchè i mos normalmente resistono al massimo a 20V (o poco di più) fra gate e source, mentre qui avresti appunto 38V o 50V (col segno negativo in questo caso).

Se tu devi fare funzionare correttamente Q5 hai bisogno innanzi tutto di collegare R2 a +50V anzichè +12V come ora, riuscendo in questo modo a fare sì che la tensione fra gate e source possa variare da 0 con Q3 aperto a -50V con Q3 chiuso.
Per risolvere la sovratensione fra gate e source si può mettere in serie al collettore di Q3 una resistenza di valore tale da creare, insieme a R2, un partitore che riduca i 50V ad una tensione inferiore ai 20V massimi ammissibili dal gate di Q5. A quel punto si può eliminaer anche la R1.
Attenzione però che il circuito così fatto (quindi col partitore di tensione) non è un fulmine nelle commutazioni, dato che la capacità gate-source si scarica attraverso delle resistenze ed è quindi abbastanza lenta.

Qualcuno mi può consigliare un mosfet logic level tipo IRL640 con tensione Vds200 o superiore ma con Rdson più bassa. Grazie