Carissimi, ho un dilemma: data la mia natura di inventore/scienziato pazzo, ho bisogno di un consiglio su quale metallo utilizzare per alcune "invenzioni", che poi invenzioni non sono. Devo costruire dei contenitori ove bollire dell'acqua e i metalli più belli esteticamente e facilmente saldabili sono ottone e rame; in pratica devo fare delle "caffettiere" a risucchio, simil steampunk, da vendere. L'acqua bolle nella caldaia, passa poi tramite un tubo (in rame o ottone) ad un contenitore in vetro che contiene il prodotto secco (the, caffè ecc) e poi dopo qualche tempo viene risucchiata all'interno della caldaia (con fonte di calore spenta) e poi tramite rubinetto viene versata nella tazza...
La domanda che ho è sulla sicurezza a livello di tossicità: so che il rame viene stagnato proprio per un discorso di tossicità se messo a contatto con cibi acidi, l'acqua non avrebbe di questo problema, ma quando poi diventa the o caffè diventa leggermente acida (correggetemi se sbaglio) ed ho paura che appunto ne esca un prodotto leggermente tossico... Non so se l'ottone ha lo stesso identico problema e debba essere stagnato anch'esso all'interno o meno, potrei utilizzare alluminio o acciaio inox, ma bisogna avere più di un classico saldatore da elettronica per poterli saldare... Oltre ad essere meno evocativi. é anche vero che il contatto tra prodotto e caldaia è proprio di pochi secondi, e non credo che bastino ad "avvelenare" il caffè.
Già che vi rompo le scatole, volevo sapere se rame o ottone oppure tubi in ferro zincati possono rilasciare sostanze tossiche a bevande alcoliche con cui possono venire a contatto, tipo vino o superalcolici in generale (queste informazioni servono per un dispenser per alcolici).
Vi allego un piccolo video ove si vede la caffettiera (che poi io modificherei, quello per noi italiani non è caffè ma brodaglia) così capite meglio quel che devo fare... Arigatou!
