Ma dai Mets, l'opinione di uno "stranger" è sempre utile, per farsi due risate magari.
Ma ci dica, ci dica Esimio Doc. Prof PHD Stranger... per quale inusistato motivo dovremmo impiegare tempo e denaro per estrarre idrogeno dal Metano?
E DC non è la sigla della pubblicazione di Wheeler-Nicholson and Jack S. e D.C. stava per "detective comics" che pubblicavano negli USA i giornalini di Batman, Superman, e tanti altri... Che io leggevo e collezionavo negli anni 60 che se mia madre non li buttava via oggi avrebbero avuto un bel valore...
Per quanto riguarda il bicarbonato di sodio che si può dire. Prevalentemente una cosa che in pochi sanno cioè che la Soda Solvay stabilimento che ho vicino casa e dove ho lavorato qualche volta, produce il "bicarbonato di sodio" ma anche la "sodina" ovo il carbonato di sodio.
Il carbonato di sodio è leggermente alcalino e di formula Na2CO3, spesso confuso con il BIcarbonato di sodio (Baking soda) proprio per il Na2 iniziale, diluito in acqua produce una base (alkali) simile alla soda caustica NaOH ma meno aggressiva.
Mentre il BIcarbonato di sodio NaHcCO3 che è il lievitante famoso erroneamente fu chiamato BI e non ha nulla da giustificare il BI. È il classico Bicarbonato per il bruciore di stomaco o da usare insieme all'acido tartarico per far lievitare i dolci.
Questo si poteva dire per evitare il solito casino che fa la gente comune e gli "alchimisti" di altri tempi.
Per tutta la storia rinvio a leggere in rete su Wikipedia.
Quindi ancora una volta caro Stranger, come vedi alla Solvay frega tantissimo visto che preparano interi "treni" di detersivo e di lievitante. Loro hanno fatto una fortuna con il carbonato/bicarbonato di sodio. Invece tu ti accontenteresti del treno...
www.sodasolvay.it/
